Флористика для начинающих

Начинать что-то всегда волнительно, а если это касается праздника других людей — страшно вдвойне. Чтобы рассказать о флористике для начинающих, мы собрали рекомендации от практикующих экспертов. С ними создавать свои первые композиции будет намного проще и спокойнее.

Что нужно для создания композиций

Чтобы работать в сфере флористики, обязательно нужна насмотренность. Это поможет развить чувство вкуса. Но только насмотренности мало, обычно люди проходят обучение. Это поможет быстрее узнать основы и начать практиковаться. Для этого нужно будет купить инструменты и материалы для работы.

Необходимые материалы:

• флористическая губка — удерживает влагу, продлевает свежесть растений и удерживает их, кладётся на дно основы для композиции;
• тонкая проволока — укрепляет элементы композиции, используется для изготовления декора;
• флористическая тейп-лента — закрывает срезы на стеблях, проволоке и другие острые шершавые элементы;
• атласные ленты разных цветов и ширины — для фиксации букетов и декора композиций;
• упаковочная и гофрированная бумага — используется для дополнения букетов;
• прозрачная целлофановая плёнка — для защиты растений при перевозке;
• мелкие элементы декора — завершать композицию и дополнять её;
• корзины и коробки — собирать в них композиции.

По мере приобретения опыта каждый флорист определяет сам, какие материалы он использует чаще, а чем вообще неудобно пользоваться.

Инструменты флориста:

• секатор;
• ножницы;
• флористический нож;
• термоклеевой пистолет, мощностью около 100–150 Вт;
• степлер;
• кусачки;
• плоскогубцы и тонкогубцы для работы с проволокой;
• прорезиненные перчатки для защиты рук;
• цветовой круг для подбора гармонично сочетающихся оттенков.

Лучше всего купить по 2 режущих инструмента каждого вида. Один будет для декора, второй — для цветов.

Экономить на инструментах не стоит. Дешёвые могут хуже работать, портить материалы и очень быстро ломаться. От них устают руки даже при небольшом потоке заказов. В итоге расходы из-за них будут только выше, тогда как дорогие инструменты прослужат годами и несколько раз окупят себя.

Правила составления композиций

Сделать «просто красивый букет» можно и без знания и соблюдения правил, но для стильной дизайнерской композиции нужно учесть много факторов. Есть 7 параметров, по которым получится оценить любой букет:

• Гармоничность — композиция воспринимается цельной.
• Стиль.
• Сочетаемость фактур растений.
• Сочетаемость структур растений.
• Подобранная цветовая гамма.
• Правильно расставленные акценты.
• Сбалансированность.

Также нужно учитывать повод, на который нужен букет. Некоторые цветы люди привыкли видеть только на траурных событиях, их лучше избегать в праздничных композициях или уточнять возможность их использовать у клиента.

Сочетаемость растений — ещё один важный параметр. Если его не учитывать, букет быстро завянет, так как некоторые цветы способны ухудшать состояние друг друга. Уточнять сочетаемость лучше по справочникам, а не информации из интернета.

Флористические стили

Чтобы композиция смотрелась гармонично, она должна быть оформлена в едином стиле. Во флористике у каждого из них есть определённые черты:

• Вегетативный — максимальная естественность и приглушённые оттенки. Композиции часто дополняют веточками ягод, мхом и другими натуральными материалами. Все растения должны совпадать по сезонности.
• Декоративный — можно использовать необычные материалы и сочетания, фактурные элементы. Для составления композиции часто используют флористический оазис.
• Линейный — чёткие линии, минимализм в материалах, максимум естественности. Подойдут растения с изогнутыми длинными стеблями и ассиметричными элементами.
• Массивный — чёткая форма, плотное соединение элементов. Часто используют каркас. Линии плавно переходят друг в друга, почти нет акцентов.

Для новичков самым сложным будет вегетативный стиль, а самым простым — декоративный. Массивные букеты также несложно собирать, но для фиксации потребуется сноровка.

Как расставлять акценты

Яркие элементы добавляют композиции динамики, её становится интересно смотреть. При этом важно сохранить баланс, чтобы не получилось пёстро и нелепо.

Правила расстановки акцентов:

• нужна точка фокуса — основной элемент, вокруг которого строится композиция;
• если точек фокуса несколько, они должны сочетаться между собой;
• в качестве акцентов используют крупные цветы, листья необычной формы, разное положение цветов по высоте.

В начале карьеры флориста лучше остановиться на одной точке фокуса в композиции. Когда работать с одним акцентом становится легко, можно добавить ещё несколько.

Как сочетать разные фактуры

Фактура растения — это характер поверхности его лепестков и листьев. При составлении букета стоит подбирать цветы со схожими характеристиками, чтобы добиться идеальной гармонии.

Виды растительных фактур:

• Металлик — гладкие и блестящие или матовые листья и соцветия. К этому типу относится атриум, бегония, седум.
• Стеклянная — полупрозрачные листья и лепестки. Это ирисы и колокольчики.
• Фарфоровая — плотный характер цветов с блестящей и гладкой или шершавой и матовой поверхностью. Например, гиацинты и орхидеи.
• Бархатная — мягкие на ощупь лепестки. К ним относятся фиалки, сенполия, розы.
• Парчовая — мягкая, но шелковистая поверхность, при этом яркие оттенки цветов. Например, примула, бархатцы, гайлардия.
• Шелковистая — крупные цветы элегантного вида с очень нежными лепестками. Это анемоны и маки.
• Шерстяная — похожие на шерсть цветы, очень мягкие. К этому типу относятся астильба, пушица, агератум.
• Рустик — грубоватая фактура в деревенском стиле. Это гелиантус, рудбекии и т. п.

Есть два типа сочетания фактур: брать наиболее близкие или строго противоположные виды. Начинать стоит с первого принципа, так как этим способом сложнее совершить ошибку.

Структура цветов

Под структурой растений понимают размеры основных элементов: цветов и листьев.

Деление растений по структуре:

• большие — доминируют в композициях, лучше выбирать один из видов, не сочетая друг с другом: лилии, дельфиниум, пионы, крупные хризантемы, гладиолусы;
• средние — универсальные цветы: гвоздики, герберы, хризантемы, розы;
• малые — используются для небольших букетов, нужно учитывать характер стебля, так как у многих он мягкий и изгибающийся: кустовые розы и астры, тюльпаны, маргаритки.

Разные по структуре растения можно сочетать между собой, но нужно делать это так, чтобы каждый сохранил свою индивидуальность. Новичкам лучше работать со средними цветами, так как их легче всего сочетать с чем-либо.

Гармония в композициях

Добиться композиционной гармонии проще всего через соблюдение правила золотого сечения. Оно определяет пропорции, в которых делится работа. Во флористике используют соотношения 2:3 и 3:5:8.

Как работает золотое сечение:

• Соотношение 2:3 — это классический и наиболее простой вариант. Из них 2 части — цветы, которые видно из сосуда, а 3 — высота вазы. Можно сделать и наоборот, но нужно следить за устойчивостью композиции.
• Пропорции 3:5 — так распределяют части букета, отталкиваясь от середины. Из них низ занимают 3 части, а верх — 5 частей.
• Соотношение 3:5:8 — используют для горизонтальных композиций, где 3 — высота, 5 — длина композиции, 8 — диаметр сосуда.
• Для асимметричных композиций — 8 частей закладывают на основную часть, 5 — на дальнюю, 3 — на ближнюю.

Начинающим флористам может быть сложно сразу переходить к высчитыванию пропорций. Чтобы тренировать этот навык, стоит просто копировать композиции более опытных специалистов. Это поможет сформировать насмотренность и чувство пропорций.

Правила симметрии и асимметрии

Симметричным считается композиция, стороны которой одинаковые, если провести посередине линию. Акценты располагают в центре букета, а остальные элементы дополняют их, подчёркивают форму и цвет. Официальные и торжественные мероприятия обычно подразумевают использование симметричных композиций.

Асимметричные композиции — те, стороны которых не одинаковы относительно середины. Слева от центральной оси располагают основной акцент, остальные элементы — справа. Чем мельче побочный декор, тем больше он должен быть от яркого пятна. Важно соблюдать соотношение 3:5:8. Светлые оттенки усиливают асимметрию, а тёмные делают её менее заметной. Композиции такого типа считаются более современными, их часто заказывают на дни рождения и свадьбы.

Основные техники работы

Если просто взять несколько цветов и соединить их вместе — это будет букет, но не работа флориста. Чтобы создавать запоминающиеся стильные композиции, нужно освоить техники взаимодействия с растениями.

Флористические техники:

• Бутоньерка — мини-композиция, плоская с одной стороны. Она крепится на платье или костюм, а также на браслетах у женщин. В центре располагают один крупный цветок, который дополняют мелкими декоративными элементами и веточками.
• Параллельная техника — используется в настольных композициях и вертикальных букетах, которые часто дарят мужчинам. Для этого подойдут крупные цвета. Растения размещают рядами: каждый последующий ниже предыдущего, а затем скрепляют тейп-лентой. Настольные композиции собирают на флористической оазисе по тому же принципу.
• Спиральная техника — применяется чаще остальных. Берут цветы с плотными длинными стеблями и укладывают каждый следующий под небольшим наклоном к предыдущему. Такой букет при правильной сборке стоит на столе без подставки.
• Асимметричная техника — композиция собирается из растений разной формы и высоты. Нужно определить центральный элемент и строить оформление вокруг него.

Любая техника требует сноровки и отработки. Самая простая из них — параллельная, она лучше других подходит новичкам.

Композиции из искусственных цветов

Для суровых климатических условий, уличных и долгоживущих композиций используют искусственные цветы. Покупать для флористической работы самые дешёвые пластмассовые варианты не стоит — создать из них впечатляющую инсталляцию не выйдет. Она будет выглядеть дёшево и неаккуратно.

Естественно и стильно выглядят цветы из фоамирана. Они дороже, о чём нужно предупреждать покупателей.

Примеры оформления интерьера искусственными цветами:

• гостиная — лилии, пионы, розы;
• коридор — небольшие композиции из астр, хризантем, гербер и тюльпанов;
• спальня — нежные букеты из фиалок, кустовых роз, пионов;
• ванная — маленькие цветы в кашпо, имитирующие живые комнатные;
• кухня — травы и цветы в горшках.

Можно также собирать композиции из сухоцветов. Они живые, при этом стоят очень долго, если относиться к ним бережно.

Сладкие букеты

В качестве оригинальных подарков в последние годы стали популярны сладкие букеты. Для них нужны конфеты, гофрированная бумага для листьев и лепестков, тейп-лента зелёного оттенка, скотч деревянные шпажки, ножницы, обёрточная бумага, ленты и искусственные веточки для декорирования.

Как сделать сладкий букет:

• Вырезать из бумаги полоски: пошире для лепестков, а узкие — для чашелистиков. Их длины должно хватать, чтобы обернут вокруг конфеты и закрепить. Число заготовок должно быть равно количеству сладостей.
• Полоску сложить гармошкой, придать ей форму лепестка или чашелистика. Сделать так со всеми заготовками.
• Обернуть конфеты лепестками, закрепить их отрезами тейп-ленты.
• Сверху обернуть каждую конфету чашелистиком и закрепить тейп-лентой.
• Бутоны тейп-лентой закрепить на шпажках и обмотать стебель на несколько оборотов вниз.
• Сложить заготовки в букет, стебли скрепить скотчем или тейп-лентой.
• Дополнить декоративными элементами, например, искусственными ветками.
• Завернуть в обёрточную бумагу, а сверху закрепить атласной лентой.

Такие подходят в качестве подарков и женщинам, и мужчинам, и даже детям. Их также можно собрать из чупа-чупсов и других конфет на палочке.

Начинать свой путь во флористике проще с интернет-магазином «Микрос». Здесь можно купить основные материалы для работы с цветами. Все товары доставят удобным для клиента способом: до ближайшего пункта продаж или почтовой службой. Количество конкретных позиций на складе указано рядом с её описанием на сайте.